隨著各速凍食品工廠產(chǎn)能的逐步恢復(fù),也能更好**速凍食品市場供應(yīng)充足。但還需要著力**物流運(yùn)輸通暢,冷鏈物流不“斷鏈”,從而為速凍食品貯運(yùn)品質(zhì)“保駕護(hù)航”,**市場供應(yīng)的速凍食品品質(zhì)安全。
然而,需要注意的是,隨著不少速凍食品工廠產(chǎn)能逐漸恢復(fù),還需要著力解決物流運(yùn)輸不暢、冷鏈運(yùn)輸“斷鏈”等問題。同平時相比,因冷鏈運(yùn)輸車輛的運(yùn)輸時效受到了限制,給速凍食品的冷鏈運(yùn)輸也帶來了影響,尤其是對時效、冷鏈要求較高的速凍產(chǎn)品。那么,對此該如何解決,**市場速凍食品供應(yīng)品質(zhì)安全呢?
為了保證速凍食品的品質(zhì)和效率,需要借助專業(yè)的冷鏈裝備。據(jù)悉,某冷鏈企業(yè)特地定制了專用食品冷鏈運(yùn)輸保溫箱及專業(yè)冷媒,并依托全程冷鏈解決方案,從商品打包、分揀、配送,確保溫度可控、品質(zhì)可控。
再如,一企業(yè)研發(fā)冷藏箱數(shù)據(jù)采集監(jiān)控系統(tǒng),對貯運(yùn)溫度變化實(shí)時監(jiān)控,提升冷鏈運(yùn)輸質(zhì)量,**速凍食品等冷鏈產(chǎn)品品質(zhì)安全。
不僅如此,解決冷鏈運(yùn)輸“斷鏈”問題,從長遠(yuǎn)來看,還要獲得國家政策強(qiáng)有力的支持。根據(jù)相關(guān)文件決定,啟動農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流統(tǒng)籌規(guī)劃、分級布局和標(biāo)準(zhǔn)制定。通過加大對冷鏈等基礎(chǔ)設(shè)施投入,加強(qiáng)產(chǎn)品產(chǎn)后分級、包裝等,建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲物流體系,這也為速凍食品供應(yīng)品質(zhì)安全提供設(shè)備支持。
近年來,伴隨著線上生鮮等消費(fèi)的增長,也將反推整個物流業(yè)加大對冷鏈運(yùn)輸、倉儲、冷鏈設(shè)施等方面的投入,冷鏈物流裝備行業(yè)有望繼續(xù)保持快速發(fā)展。但隨著消費(fèi)需求的升級,人們對冷鏈物流企業(yè)的輻射半徑、物流時效等冷鏈服務(wù)能力提出更高的要求。因此,冷鏈企業(yè)和電商等還將繼續(xù)加碼發(fā)力,完善冷鏈物流裝備體系,加大人才投入,提高冷鏈服務(wù)能力等,為行業(yè)“保駕護(hù)航”。
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